餃子

久しぶりに餃子を種から作った。最近は、餃子を食べる時も焼くだけ餃子を買ってきて調理しているので、何年ぶりだろうか。
材料費だけでも買ってくるより値が張るので、おいしかったけど、費用対効果ではパフォーマンスは良くないかもしれない。そんなに皮に包む過程が楽しい訳でもないし(^_^:
あと、24枚の皮を買ってきたんだけど、24個分の種って思ったよりスゴく少ない。かなり種が余ってしまったので、つみれというか、肉団子にして食べました。